ขอบคุณภาพประกอบจาก luxury-thailand-travel.com
Miracle Youcando Healthy Tips ขอบคุณภาพประกอบจาก google
ที่มา : LASIK @ Laser Vision International LASIK Center > eye care tips > LASIK HELTH CORNER โทรปรึกษา หรือจองคิวตรวจ โทร 02-511-2111, 02-939-6006 E-mail : info@laservisionthai.com
สะระแหน่ Peppermint (Kitchen Mint)
Health benefits of mint leaves.
สะระแหน่ หรือ (อังกฤษ: Kitchen Mint) เป็นพืชสมุนไพรยืนต้น และเป็นพืชในตระกูลมิ้นต์ วงศ์กะเพรา มีแหล่งกำเนิดมาจากแถบยุโรปตอนใต้และแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เมื่อโตเต็มที่จะมีความสูงประมาณ 70 - 150 เซนติเมตร ส่วนใบจะมีลักษณะคล้ายคลึงกับใบพืชในตระกูลมิ้นต์ มีกลิ่นหอมคล้ายใบมะนาว
และทุก ๆ ปลายฤดูร้อนต้นสะระแหน่จะออกดอกสีขาว ๆ ที่เต็มไปด้วยน้ำหอมและน้ำหวาน อยู่ภายใน นี้ดึงดูดใจให้ผึ้งมาดูดน้ำหวานและจากเหตุนี้ทำให้สะระแหน่อยู่ในสกุลเมลิสซา (Melissa: ภาษากรีกแปลว่าน้ำผึ้ง) และยังมีรสชาติคล้ายคลึงกับ ตะไคร้หอม, มะนาว และแอลกอฮอล์
ใบสะระแหน่ (Mint Leaves) มักใช้เป็นส่วนผสมในการทำไอศกรีมและชาสมุนไพร ทั้งร้อนและเย็น และมักผสมในอาหารกับสมุนไพรชนิดอื่นเช่น สแปร์มิ้นต์ อีกทั้งยังเหมาะในการเป็นเครื่องเคียงในอาหารจำพวกผลไม้สดและขนมหวาน
ประโยชน์ของสะระแหน่
มีหลากหลายเพราะประกอบไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ อย่าง เบต้าแคโรทีน วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินซี ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก เป็นต้น และยังให้พลังงาน 47 กิโลแคลอรี (ใน 100 กรัม) โดยใบสะระแหน่นั้นควรเลือกใช้ใบสดและยอดอ่อนจะได้สรรพคุณที่ดีกว่าใบแห้ง
สะระแหน่ ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกาย ใช้เป็นยาเย็น ดับร้อน และขับเหงื่อในร่างกาย ช่วยบำรุงและรักษาสายตา ช่วยรักษาอาการอ่อนเพลียของร่างกาย ช่วยระงับกลิ่นปากได้อีกด้วย ช่วยขับลมในลำไส้และช่วยในการย่อยอาหาร ช่วยให้หัวใจแข็งแรง ช่วยห้ามเลือดกำเดา
นำไปทำเป็นยาปฏิชีวนะได้ ช่วยยับยั้งเชื้อโรคต่างๆ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย
ข้อควรระวังเล็กน้อย คือ ไม่ควรใช้สะระแหน่ในระหว่างการตั้งครรภ์ เนื่องจากบางคนอาจเกิดอาการแพ้ได้
"รู้จักวิตามิน และ แร่ธาตุ "
Read more : http://buff.ly/1hB2AW3
คุยกับทีมแพทย์เลสิก : http://buff.ly/1cwV62s
More info : http://buff.ly/HxbgiR
ขอบคุณภาพประกอบจาก luxury-thailand-travel.com
Mint (Sa-Ra-Naei)
Appearance: Thai mint leaves are deep green and round, thin, hairless, and slightly wavy. The stem is dark red and is served fresh as an ingredient in spicy chopped meat salads, spicy salads and in sour and spicy fish soups.
Flavor: Hot and fragrant (especially after being washed and chopped).
Health Benefit: Reduces perspiration and cures flatulence. Contains vitamin C that helps protect against colds and fevers. Its fragrance is invigorating.
Thanks English Info From : Thai Jing
http://buff.ly/HxbeaK
Vitamins
A 2-tablespoon serving of mint leaves provides 9 percent of the recommended daily allowance of vitamin A, 3 percent of your daily vitamin C requirement and 3 percent of the RDA of folate.
Vitamin A promotes eye health and supports the immune and reproductive systems. If your diet lacks adequate vitamin A, you might be more likely to develop vision disorders like cataracts or age-related macular degeneration. Vitamin C acts as an antioxidant and may help decrease your risk of heart disease, cancer, hypertension and osteoarthritis. The folate in mint keeps the heart and nervous system healthy and might help prevent depression. The vitamin content in fresh herbs such as mint leaves decreases the longer the herb is exposed to light, heat or air. Keep mint sprigs in a cool, dark place and use them within a few days of purchase or harvest.
Thanks English Info From : Nutrition of Mint Leaves - Woman
http://buff.ly/1cwV62v
Precautions/Side Effects/Warnings
There are many health benefits of sage, but it is also good to know adverse effects if any. It has been widely discussed that sage can dry up breast milk, though this still needs to be proven conclusively.
However, it is always best to avoid large quantities of sage tea or any other form of sage when breast-feeding.
It may also be a good idea to consult with your doctor. Side effects of sage also include the effect of an ingredient called thujone that has hallucinatory properties and can cause convulsions.
Consuming large quantities of sage can possibly interfere with medications as well. If you have diabetes, heart trouble, or any other major illness, please consult the doctor about consuming sage in concentrated quantities.
Thanks English Info From : Sage Herb : Home-Remedies-for-You
http://buff.ly/1cwVcat
